2022/04/24
まず、庭に勝手に生えてきた杉の幼木を刈り取ってきました。
裏が杉山なので毎年勝手に種子が飛んできて庭に生えてきます。
ハサミの切れ味が悪くて疲れたので100gくらいで挫折。あと、杉の葉の部分って結構嵩張るなぁ。
30センチ直径のボウルいっぱいに収穫したのに100gしかないなんて…
でもまあ、無料ですし。色さえ気に入ればお得なのだが(ﾟ∀ﾟ)
毎度恒例の「どうなってもいい鍋」で煮ます。
煮込んでいくと、色が出てきます。
そして物凄い森の香り。
台所でやってますが、森の香りが強すぎてトイレみたいな気持ちになってきました。
ここで思い出したように「重曹」を投入。
アルカリ抽出して濃ゆい赤茶っぽくしてみとうというわけです。
重曹を入れた瞬間にしゅわしゅわして面白い。
分量は適当ですわ。
煮汁の色がグレーがかった茶色から、赤みがかった茶色になりました。
杉の量に対して水を入れすぎたようで、濃度が薄そう…。
明日、もうちょっと枝でも拾って来ようか考えながらとりあえず一晩放置します！
あー、朝起きたら勝手に凄い濃い液体になってないかなー！ψ(｀∇´)ψ
